カナダからのお土産 Shringham Gin

先日、カナダはバンクバー島から家人の友人が別府に遊びに来てくれました。 その際にお土産で戴いたのがこのGINです。
遠いのにわざわざ持ってきてくれたこのジンはバンクーバー島のSheringhamという蒸留所で作られていて、銘柄を「KAZUKI 和輝」と言います。
何故日本語なのか？というといわゆるボタニカルという香り付けに使うものの中に日本に由来するものが含まれているから。 例えば桜や柚子などがこのジンには使用されています。ただ、なんで和輝なんだろうね？と戴いた友人も不思議がっていましたが・・・。
実はまだ開けていないので味わいをここでは書けません。
クラフトジンは国内でも数年前から盛り上がりを見せているようですが、本品は日本では多分入手は困難ではないかと思うので大切にいただきたいと思います。
ということで滅多に手に入らないであろうこのボトルを開ける前に感謝と共に撮影。